杉浦孝宣は一般社団法人 不登校引きこもり予防協会としても活動しております。
杉浦への講演依頼・不登校相談も承っております。
月に二回は、コーヒー豆専門店で、サイフォン用の豆を買うが、
そこのオヤジさん、コーヒーのことになると、とんでもなくうるさい。
最初、豆買った後、もうこんなにうるさいなら、ここに来るの辞めようかと思ったほどだ。
オヤジ 「どんな器具で、コーヒー入れているの？」
私 「サイフォン」
オ 「電気式、それとも」
私 「電気式、そんなの豆に関係あるんですか？（こっちは急いでいるのに）」
オ 「イヤー、関係あるんですよ、豆のひき方や、蒸らし方、温度、湿度、色々関係あるんです。」
中略 このやりとりが、10分は続いた。
親爺さんの言うとおりコーヒーを入れると今までとは全く違った味になる、
昨日も 「電気式サイフォンで入れている場合、上がったら途中20秒くらいで電源切ってみたら、」
今、指示通りに入れたコーヒーを飲んでいるが、これが又絶妙だ。
あんなにこだわってコーヒーを売っているオヤジは赤福やミートホープのようなことは
絶対しないなって、ものすごい信頼感がある。
オヤジさんに見習って、こだわりを持って教育に携わらなくては、